Eugenio Ave Comedeiro
Hombre de 58 años de Las Palmas
Vive en Las Palmas.
Objetivo actual:
Mi objetivo actual es desarrollar mi actividad de cocinero en buques de pasaje, especialista en bufets, como he hecho hasta ahora.
Pero me gustaría actualizar mis conocimientos y crecer profesionalmente en otro tipo de embarcaciones tipo cruceros.
Me siento totalmente preparado para cumplir mis labores , agrandando mis expectativas tanto personales, como salariales.
Conocimientos y aptitudes
Inglés Básico
Gustos personales
Experiencia
Desde 1989 he trabajado como marinero, en diferentes pesqueras y compañías estibadoras tales como: Jose Molares ALONSO, S,L, Pesquera Saudade, Manuel Nores hasta 1998.
A partir de 1998, he trabajado como cocinero en el buque Esperanza del Mar.
y apartir de 1999, comencé a trabajar en tierra, como cocinero en diferentes restaurantes, tales como:
Angustias Rivero (cafetería 24Hrs)
Restaurante Granados.
Restaurante Bahía Confital ( hospital Negrín)
Hasta el 2006 que empecé a trabajar como cocinero en Naviera Armas, hasta la actualidad.
Estudios
Formación reglada: graduado escolar (cursado en Pontevedra).
Formación complementaria:
Certificado de formación básica (primeros auxilios) Módulos M1- M2- M4
Curso de buques RO-RO y buques de pasaje (M1- M5 )
Manipulador de alimentos de alto riesgo
Cartilla de navegación, certificados médicos en vigor